1.可有效地减少血（xuè）管壁内所（suǒ）积（jī）累的胆固醇，对于预防血管（guǎn）硬化、胆结（jié）石的形（xíng）成都颇具效（xiào）力。

2.含（hán）有丰富的钙、磷（lín）、铁元素，对（duì）骨骼发育（yù）和造血十分有益，可预（yù）防贫血。

3.对（duì）肝脏具（jù）有解毒、排毒的功（gōng）效。

4.有调节血压（yā）、保护神经纤维、活化（huà）细胞的作用，经常食用（yòng）鱿鱼能延缓身体衰老。

5.可（kě）补充脑力，预防老（lǎo）年痴呆症。

6.有滋阴养胃、补（bǔ）虚润（rùn）肤的疗效。

7.其含有大量的牛磺酸，可帮（bāng）助人体预防成年病，缓解疲劳，恢复视（shì）力，改善肝脏功能。

8.其（qí）含有的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。